Jaden很喜歡進廚房,喜歡跟著我們做做菜,二年級就會煎蛋,炒飯,我做蛋糕他也喜歡幫忙。有鑑於未來把妹很競爭,為了栽培型男小主廚,這個周末我們報名了阿基師的親子廚藝教室,要來學習做壽司!

其實壽司看起來很容易,都是一些家常的材料就能做,但是如果光是看看皮毛就來做,可能就會「咪咪貓貓」,請用台語發音,就是形狀全毀的意思,(聽得出來是小嵐媽咪的個人經驗)

總而言之,名師指導,有拜有保佑!我們來拜阿基師學藝啦!

 

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(愛搞怪的Baby Jonathan 用廚師帽蓋住臉不給我們拍)

廚藝教室在福容大飯店淡水魚人碼頭店的三樓餐廳,飯店辦活動好細緻,準備了小小廚師裝,三小戴上帽子穿上圍裙、袖套,還有手套,好像一回事!

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(Jaden最喜歡做菜了)

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(小哥哥戴起來怎麼有點像是小畫家)

我們替兩位哥哥報了名,桌上準備了兩份材料,型男爸爸桌邊指導,媽媽負責拍照,還有直播&訪問大主廚

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壽司食譜

準備材料:肉鬆、豆棗、小黃瓜、蟹肉棒和煎好的蛋皮,以及海苔、醋飯和竹捲簾。一小碗檸檬水

作法:

1.以隔水加熱把糖在醋中融化,噴灑在冷飯上,拌勻

2.把冷飯均勻鋪在海苔上,兩端鋪少一點

3.把自己喜歡的料,ㄕㄤ靠近自己這邊的飯

捲海苔

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阿基師小秘笈

撇步一:要先把手,沾上檸檬水,飯粒就不會沾手!

撇步二:把飯糰捲緊,邊壓邊捲

撇步三:壽司刀過檸檬水,用切的,不要用壓的喔

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Daddy 以前就上過型男大主廚節目,阿基師一眼就認出來了,他本人很親切,走動式到各小組去指導,對於小朋友也多是鼓勵,兩位哥哥做得好開心!

重點是,飯店還及時印製ㄓㄥ耶!!哇!兩位新的型男小主廚出爐,媽咪離翹二郎腿的日子越來越近了!

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阿基師人氣超高,聽說九月的加碼場次也都差不多額滿了,有興趣的朋友可以去電反映,要求持續加ㄔㄤ,真的是寓教於樂,連爸媽收穫都很大喔!!

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小嵐媽咪的男生宿舍

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